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Et Nos dattes, la Deglet Nour

SOYEZ LES BIENVENUS

DANS LE SUD DE LA TUNISIE

Du producteur au consommateur

Découvrez les fabuleuses dattes de l’oasis de Bechni. Cultivées depuis des dizaines d’années sur des terres ensoleillées et pourvues de sources naturelles, les palmiers de la Palmeraie Dattamar vous apporte une datte exquise appréciée des amateurs les plus exigeants.
J’ai nommé la Deglet Nour ( Doigt de Lumière). Appelée ainsi pour sa couleur translucide et sa forme allongée, elle vous fera voyager dans ces régions dans lesquelles le soleil envahit les fruits pour les rendre doux et fondants.

Notre Palmeraie

La magnifique Palmeraie Dattamar est composée de 300 palmiers. Ceux-ci sont choyés, travaillés afin d’obtenir jusqu’à 200 kgs de dattes savoureuses par arbre, l’authentique Deglet Nour.

Recettes

Gâteau aux Dattes et Amandes

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Voici un gâteau débordant d’énergie! Véritable concentré naturel de nutriments, l’amande regorge de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. C’est pourquoi elle constitue un aliment de choix pour la personne soucieuse de sa bonne santé. Une consommation régulière de...

Smoothie Banane et Dattes

Smoothie Banane et Dattes

Un boost d'énergie. Un irrésistible smoothie à base de banane et dattes, une collation saine et savoureuse, une boisson désaltérante et surtout énergisante. Ingrédients (pour un verre) : 1 tasse de lait d'amande ou lait entier 1 banane quelques dattes dénoyautées (3...

Fondant de Dattes à la Banane

Fondant de Dattes à la Banane

Un gâteau moelleux au bon goût de dattes et de banane pour savourer un joli moment de douceur et faire le plein d’énergie. La banane est l'un des aliments les plus nutritifs, mais  également un relaxant naturel. Consommer de la banane aide à avoir un bon état...

articles

Le Mariage Tunisien

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riennnJ’aime beaucoup assister aux mariages tunisiens et j’y suis souvent invitée. Je vais vous parler ici de ce que j’ai pu voir dans le Sud de la Tunisie, proche du Sahara. Là où les peuples vivent au plus près des traditions et...

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La Récolte des Olives

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De novembre à février, c’est la saison de la cueillette des olives. En Tunisie, les oliviers sont partout: du nord au sud, dans les immenses plaines aux alentours de Sfax, dans les étendues sablonneuses de l’île de Djerba, ou à flanc de coteau dans les...

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La Beauté Tunisienne

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La femme arabe fait au mieux pour être belle et pleine de fraîcheur tout au long de sa vie. C’est pourquoi, elle a tendance à privilégier les cosmétiques naturels afin d’obtenir des résultats efficaces et durables. Ainsi, la femme arabe détient des secrets de beauté...

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